Restaurant
Le Menu de la Fête des Mères
Menu Fête des Mères 39€
Entrées
Tartare de daurade aux agrumes et œuf de truites fumés, avocat grillé et pan carasu.
ou
croustillant de suprême de caille, copeaux de parmesan, olives « taggiasche », artichaut, salade en verdure de roquette, trévise et shiso vinaigrette à la tartufata et sa chips de coppa.
Plats
Queue de lotte piquée à l’ail doux, crème de fenouil sur lit de tagliotellini au safran, petite huile vierge.
ou
Filet de bœuf en crôute, réduction au vin rouge et miel, purée de fenouil, embeurré de petits pois frais.
Desserts
Tarte aux fraises et crème brulée infusée basilic
ou
Cœur coulant chocolat caramel beurre salé
Proposé par 
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Numéro de Siret : 399672476
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Adresse : 1125 avenue de la division 30133 LES ANGLES
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SAS LA STRADA
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