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Repas pour la Saint Valentin 2013 la strada les angles

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Repas pour la Saint Valentin 2013 la strada les angles

Pour la Saint valentin 2013, la strada vous propose son menu.

Mise en bouche : bonbon de brandade de morue à l'huile d'olive, à la ciboulette.

                                entrées

Risotto aux moules et palourdes, courgettes, émulsion safranée

ou

Foie gras maison, chutney aux figues et sa brioche au sésame.

                                 plats

filet de boeuf sauce porto, pomme dauphine et ses légumes de saison. 

ou

St jacques rôties à l'huile d'olive et son duo de purée de topinanbour et pomme de terre violette, éffilochée de pois gourmands aux petits lardons, jus de viande.

                                  fromage

Tartine chaude de brie aux herbes, mâche à l'huile truffée.

                                  dessert

Carpaccio d'orange et pamplemousse, au fruits de la passion, sorbet citron et menthe fraîche.

Menu 40 euros

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